• RECETARIO MELLIMAMÁ

    Esa dulce tentación llamada Lemon Pie

    Este finde estuvimos de comida y Mellimamá se pudo lucir con su clásico  Lemon Pie o Tarta de Limón. Si os apetece conocer un poquito de su historia, aquí les dejo un breve resumen de dónde surgió este pastel que se sirve como postre o a la hora del té. El Lemon Pie no es un pastel moderno. Tiene sus comienzos en la época Medieval y según cuentan los historiadores era usualmente servido en banquetes ofrecidos por la reina Elizabeth de Inglaterra, por eso se cree que su origen es inglés.  Sin embargo, fue  recién en el siglo XVII se inventó el merengue, por lo tanto el Lemon Pie tal como lo…